Zazwyczaj robiliśmy albo wino z czarnych porzeczek, albo z jeżyn. W tym roku w jednym baloniku zaczyniliśmy celem eksperymentu wino z obydwu tych owoców. Wino porzeczkowo-jeżynowe: 2,5 l porzeczki czarnej (może też być część wytłoków z porzeczki np. po robieniu soków) Przy cięciu porzeczki kolorowej należy wziąć pod uwagę to, że odmiany czerwone i białe owocują nie tylko na pędach młodych, ale również starszych – nawet pięcioletnich. Efektem cięcia prześwietlającego porzeczki powinno być coroczne usunięcie z krzewu trzech najstarszych pędów u nasady krzewu. Pozwoli to na swobodny Wino z czerwonej porzeczki po zakończeniu robienia i pozostawione w balonie zmętniało i zrobiło się kwaśne, czy to normalne ? Pozdrawiam. To nie normalne jest. Jak pisze kolega wyżej. Jak owoce miałeś razem , to się trzyma do miesiąca w balonie. Potem owoce odrzuca, dosładza, i dalej sobie pracuje wino. Pyszne, swojskie wino z czerwonej porzeczki bez drożdży, które zrobisz w bardzo łatwy sposób. Jest smaczne i aromatyczne, a wykonanie niezwykle proste. Ja w 2013r zrobiłem wino z czerwonej porzeczki na wodzie kupnej z biedronki. Wszystko wyszło ok z tym tylko,że około roku wino to odgazowywało się.Czytałem na forum,że to nie ma wpływu na gaz w winie,ale wszystkie inne robię na wodzie przegotowanej i nie mam problemu z gazem. Dịch Vụ Hỗ Trợ Vay Tiền Nhanh 1s. >> Wino >> Wino Winiarnia Zamojska Czerwona Porzeczka Wino Winiarnia Zamojska Czerwona Porzeczka 604249 Zdjęcie przedstawia produkt kategorii Wino Winiarnia Zamojska Czerwona Porzeczka w wybranym roczniku, dostarczona butelka może odbiegać od przedstawionej na zdjęciu. dostępność: Wysoka Jeśli tylko produkt będzie dostępny, otrzymasz maila z informacją. 2314 sprzedanych butelek średnia ocen: 130 głosów opis wina Winiarnia Zamojska Czerwona Porzeczka to wino charakteryzujące się ładną czerwoną barwą z akcentem różu. Bardzo esencjonalne wino i głęboki smak. Na podniebieniu wyczuwalny soczysty owoc czerwonej porzeczki, który zachwyca odbiorców i gwarantuje przyjemną słodycz. Czerwona porzeczka to lekkie wino, dobrze zbalansowane, ze zrównoważoną kwasowością. Warto dodać, że jest bogate w witaminę C oraz potas. Zawiera także sporo żelaza. Aromat czerwonej porzeczki w towarzystwie dań Najlepiej pasuje do cielęciny, grillowanych warzyw, dań z lżejszymi sosami oraz deserów czekoladowych. Warto także poeksperymentować z dziczyzną lub serwować jako aperitif. Winiarnia Zamojska – ciepły klimat Roztocza Ciepły klimat Roztocza, duże nasłonecznie oraz łagodne wzgórza w towarzystwie lessowej gleby sprawiają że Winiarnia Zamojska ma doskonałe warunki do uprawy winorośli - czerpie co najlepsze z bogactwa natury oraz tradycji polskiego winiarstwa tworząc naprawdę aromatyczne wina. Jeśli wino z czerwonych porzeczek przypadło Ci do gustu, spróbuj także czarnej porzeczki: winiarnia zamojska czarna porzeczka - tutaj. 13-16°C TEMP. PODANIA Gotowe do picia wiek Winiarnia Zamojska producent Charakterystyka wina Delikatnie smak Owoce i minerały aromat Gotowe gładkość Krągłe budowa Oceny użytkowników o: Winiarnia Zamojska Czerwona Porzeczka Każda opinia ułatwia wybór właściwego wina Tobie i innym Klientom Fajne wino z polskich czerwonych porzeczek od ambra brands sp. Półwytrawne, lekkie i czerwone. Świetne na grilla. Fajne wino z polskich czerwonych porzeczek od ambra brands sp. Półwytrawne, lekkie i czerwone. Świetne na grilla. Czas na wino z regionu roztocza :) Świetna lekkość produktu i dobra cena. Pasuje do grillowanych warzyw oraz deserów. Poradzi sobie ze świeżymi owocami. Dobre też do solowej degustacji. Fantastycznie zbilansowane czerwone wino Czas na wino z regionu roztocza :) Świetna lekkość produktu i dobra cena. Pasuje do grillowanych warzyw oraz deserów. Poradzi sobie ze świeżymi owocami. Dobre też do solowej degustacji. Fantastycznie zbilansowane czerwone wino Dobre półwytrawne wino. Orzeźwiający smak czerwonej porzeczki - wyczuwalne aromaty. Najlepiej pasuje do grillowanych warzyw, ale jest to zbalansowane wino także do picia solo. Strzał w dziesiątkę Dobre półwytrawne wino. Orzeźwiający smak czerwonej porzeczki - wyczuwalne aromaty. Najlepiej pasuje do grillowanych warzyw, ale jest to zbalansowane wino także do picia solo. Strzał w dziesiątkę Dobrze zbalansowane, aromatyczne wino, gdzie wyczuwalny smak owoców czerwonej porzeczki przypadł mi do gustu. Bardzo dobre półwytrawne wino. Najlepiej smakuje lekko schłodzone, zwłaszcza w towarzystwie grillowanych warzyw. Dobrze zbalansowane, aromatyczne wino, gdzie wyczuwalny smak owoców czerwonej porzeczki przypadł mi do gustu. Bardzo dobre półwytrawne wino. Najlepiej smakuje lekko schłodzone, zwłaszcza w towarzystwie grillowanych warzyw. Generalnie niestety jedno z gorszych win jakie miałem nieprzyjemność pić, tępe, mdłe, nic ciekawego Generalnie niestety jedno z gorszych win jakie miałem nieprzyjemność pić, tępe, mdłe, nic ciekawego Ciężko to nazwać winem. Zapach korka / zawilgotnialej piwnicy. Nie rozumiem wysokich ocen. Kupiłem dwie butelki kierując się ocenami i zrobiłem błąd. Nie polecam. Okropne. Ciężko to nazwać winem. Zapach korka / zawilgotnialej piwnicy. Nie rozumiem wysokich ocen. Kupiłem dwie butelki kierując się ocenami i zrobiłem błąd. Nie polecam. Okropne. Pna Dobre lekkie wino do deserów, piękny kolor i przyjemny zapach. Polecam. Dobre lekkie wino do deserów, piękny kolor i przyjemny zapach. Polecam. Smak młodości. Mniej słodki la patik. Nie wiem skąd takie zachwyty na tym prawie jabolem. Smak młodości. Mniej słodki la patik. Nie wiem skąd takie zachwyty na tym prawie jabolem. POLSKIE WINKO Z ZAMOJSKIEJ WINIARNI - KAZDY POWINIEN SPRÓBOWAC . WINKO ZDECYDOWANIE DO OBIADU POLSKIE WINKO Z ZAMOJSKIEJ WINIARNI - KAZDY POWINIEN SPRÓBOWAC . WINKO ZDECYDOWANIE DO OBIADU Najlepsze wino jakie kiedykolwiek piłam. Najlepsze wino jakie kiedykolwiek piłam. Chyba wszystkie wina z Winiarni Zamojska są rewelacyjne :) Polecam. Chyba wszystkie wina z Winiarni Zamojska są rewelacyjne :) Polecam. Bardzo mocno porzeczkowe, dość kwaśne i lekko cierpkie. Podobnie jak inne wina owocowe tego producenta dość mocno przypomina intensywny kompot wzbogacony alkoholem. Ciekawa odmiana od "typowych" propozycji, na bardzo niezobowiązujące okazje. Świetnie sprawdzi się dla osób, które lubią mało winne wina :) Bardzo mocno porzeczkowe, dość kwaśne i lekko cierpkie. Podobnie jak inne wina owocowe tego producenta dość mocno przypomina intensywny kompot wzbogacony alkoholem. Ciekawa odmiana od "typowych" propozycji, na bardzo niezobowiązujące okazje. Świetnie sprawdzi się dla osób, które lubią mało winne wina :) Kupiłam na podstawie opinii i wspierając polskie winnice. Smak oryginalny, trochę fermentujacy. Warto spróbować jako ciekawostkę. Nie powtórzę zakupu. Kupiłam na podstawie opinii i wspierając polskie winnice. Smak oryginalny, trochę fermentujacy. Warto spróbować jako ciekawostkę. Nie powtórzę zakupu. Bardzo dobre wino inne niż wszystkie, w smaku wyraźnie wyczuwalna jest porzeczka. Na pewno sięgnę po kolejną butelkę. Bardzo dobre wino inne niż wszystkie, w smaku wyraźnie wyczuwalna jest porzeczka. Na pewno sięgnę po kolejną butelkę. Wspaniałe odkrycie! Bardzo fajny kolor wina, wyczuwalny smak i delikatna kwaskowatość czerwonej porzeczki. Z pewnością wino do powtórzenia. Posmakuje także gościom, którzy niespecjalnie przepadają za winem. Wspaniałe odkrycie! Bardzo fajny kolor wina, wyczuwalny smak i delikatna kwaskowatość czerwonej porzeczki. Z pewnością wino do powtórzenia. Posmakuje także gościom, którzy niespecjalnie przepadają za winem. Delikatne i bardzo aromatyczne wino! Wyraźnie czuć naturalny smak porzeczki! Delikatne i bardzo aromatyczne wino! Wyraźnie czuć naturalny smak porzeczki! Idealne wino do deserów czekoladowych, które zrobiło u mnie w domu furrorę! Dobrze wyczuwalne, intensywne w smaku porzeczki, gdzie nie czuć w nich goryczy jak u konkurencji. Z pewnością wrócę jeszcze niejednokrotnie do tego wyboru. Idealne wino do deserów czekoladowych, które zrobiło u mnie w domu furrorę! Dobrze wyczuwalne, intensywne w smaku porzeczki, gdzie nie czuć w nich goryczy jak u konkurencji. Z pewnością wrócę jeszcze niejednokrotnie do tego wyboru. Lekko kwaskowe, lecz bez przesady. Dobrze wywarzone, bardzo smaczne, polecam. Lekko kwaskowe, lecz bez przesady. Dobrze wywarzone, bardzo smaczne, polecam. Bardzo dobre wino z czerwonych porzeczek. Idealnie skomponowało mi się że słodkimi deserami:) Bardzo dobre wino z czerwonych porzeczek. Idealnie skomponowało mi się że słodkimi deserami:) Lekko kwaskowe wino o wyraźnie wyczuwlanym smaku czerwonej porzeczki. Pomimo lekkości ma bardzo bogaty aromat. Według mnie wyśmienite w połączeniu z deserami. Lekko kwaskowe wino o wyraźnie wyczuwlanym smaku czerwonej porzeczki. Pomimo lekkości ma bardzo bogaty aromat. Według mnie wyśmienite w połączeniu z deserami. Uwielbiam wina półwytrawne i wytrawne, to idealnie wpasowalo się w mój gust sprawiając, że wieczór był jeszcze przyjemniejszy. Mocno wyczuwalny smak czerwonej porzeczki - kwaskowaty. Piękny kolor - tak pięknego wina jeszcze nie widziałam! A do tego wszystkiego ten zapach lata w kieliszku. Całkowita rewelacja Uwielbiam wina półwytrawne i wytrawne, to idealnie wpasowalo się w mój gust sprawiając, że wieczór był jeszcze przyjemniejszy. Mocno wyczuwalny smak czerwonej porzeczki - kwaskowaty. Piękny kolor - tak pięknego wina jeszcze nie widziałam! A do tego wszystkiego ten zapach lata w kieliszku. Całkowita rewelacja Kolejne wino, które wpisuję na listę tych naj. Delikatne, wyczuwalna nuta porzeczki. Ja daję 9, bo gruszkowe jest moim ulubionym ;) Ale to również jest naprawdę dobre. Kolejne wino, które wpisuję na listę tych naj. Delikatne, wyczuwalna nuta porzeczki. Ja daję 9, bo gruszkowe jest moim ulubionym ;) Ale to również jest naprawdę dobre. Aromat porzeczki sprawia, że smak jest pełny bardziej wyrazisty. Ma Idealny czerwony kolor. Idealnym połączeniem jest dla mnie wino Czerwona Porzeczka ze słodkim deserem Aromat porzeczki sprawia, że smak jest pełny bardziej wyrazisty. Ma Idealny czerwony kolor. Idealnym połączeniem jest dla mnie wino Czerwona Porzeczka ze słodkim deserem Wino czerwone o orzeźwiającym smaku . Wyczuwalne aromaty czerwonej porzeczki . Według mnie jedno z lepszych win . Polecam wypróbować Wino czerwone o orzeźwiającym smaku . Wyczuwalne aromaty czerwonej porzeczki . Według mnie jedno z lepszych win . Polecam wypróbować Jak dla mnie jest idealne, nie jest cierpkie. Wino ma głęboki smak. Podoba mi się to że jest orzeźwiające, ma różową barwę i jest lekkie. Jak dla mnie jest idealne, nie jest cierpkie. Wino ma głęboki smak. Podoba mi się to że jest orzeźwiające, ma różową barwę i jest lekkie. Jak na czerwone, półwytrawne wino jest zaskakująco delikatne i lekkie. Wyczuwalna porzeczka, faktycznie przypomina trochę kompot w wersji dla dorosłych :D Jak na czerwone, półwytrawne wino jest zaskakująco delikatne i lekkie. Wyczuwalna porzeczka, faktycznie przypomina trochę kompot w wersji dla dorosłych :D Świetne wino, lekko kwaskawe o pięknej różowej barwie. Idealne do deserów. Wyczuwalny smak czerwonej porzeczki. Świetne wino, lekko kwaskawe o pięknej różowej barwie. Idealne do deserów. Wyczuwalny smak czerwonej porzeczki. Jak dla mnie - wino idealne! Zdecydowanie czuć porzeczkę - jest owocowe, ale nie jest słodkie, ani kwaśne. Dla mnie super! Jak dla mnie - wino idealne! Zdecydowanie czuć porzeczkę - jest owocowe, ale nie jest słodkie, ani kwaśne. Dla mnie super! Ciężko mi uwierzyć, że tak wysoko oceniam to wino. Uwielbiam wina czerwone, uwielbiam wytrawne i klasycznie z winogron. A tutaj czerwona porzeczka smakuję jak likier porzeczkowy, jakbym jadła garściami leśne owoce. Idealnie pasuję do obiadu, do ryb i jest bardzo "lekkie" w smaku. Bardzo mi przypadło do gustu. Ciężko mi uwierzyć, że tak wysoko oceniam to wino. Uwielbiam wina czerwone, uwielbiam wytrawne i klasycznie z winogron. A tutaj czerwona porzeczka smakuję jak likier porzeczkowy, jakbym jadła garściami leśne owoce. Idealnie pasuję do obiadu, do ryb i jest bardzo "lekkie" w smaku. Bardzo mi przypadło do gustu. Wino o ładnym, jasnym kolorku, taka lekka czerwień. Zaskoczył mnie ten przyjemny smak! Winko półwytrawne lekkie, z dobrze zrównoważoną kwasowością. Najlepiej smakuje schłodzone! Rewelacja! Wino o ładnym, jasnym kolorku, taka lekka czerwień. Zaskoczył mnie ten przyjemny smak! Winko półwytrawne lekkie, z dobrze zrównoważoną kwasowością. Najlepiej smakuje schłodzone! Rewelacja! Kupiłam to wino kierując się opiniami na tej stronie. Rozczarowana to za delikatne określenie tego co czuję. Po nalaniu do kieliszka pojawiła się na powierzchni zawiesina i małe spienienie. Kolor delikatny, aromat słabo wyczuwalny. Smak raczej kwasowy niż wytrawny. Nie rozumiem skąd zachwyt innych tym winem. Jedno z najgorszych jakie piłam. Kupiłam to wino kierując się opiniami na tej stronie. Rozczarowana to za delikatne określenie tego co czuję. Po nalaniu do kieliszka pojawiła się na powierzchni zawiesina i małe spienienie. Kolor delikatny, aromat słabo wyczuwalny. Smak raczej kwasowy niż wytrawny. Nie rozumiem skąd zachwyt innych tym winem. Jedno z najgorszych jakie piłam. Moim zdaniem jedno z lepszych win jakie piłam. Przepyszne, wyczuwalna czerwona porzeczka Przypomina mi trochę kompot z dodatkiem alkoholu. Jak dla mnie rewelacja, na pewno do niego wrócę. Szczególnie, że wino pochodzi z moich rodzinnych okolic Moim zdaniem jedno z lepszych win jakie piłam. Przepyszne, wyczuwalna czerwona porzeczka Przypomina mi trochę kompot z dodatkiem alkoholu. Jak dla mnie rewelacja, na pewno do niego wrócę. Szczególnie, że wino pochodzi z moich rodzinnych okolic Nie przepadam za półwytrawnymi winami ale te naprawdę mi smakowało! Lekko cierpkie. Nie przepadam za półwytrawnymi winami ale te naprawdę mi smakowało! Lekko cierpkie. wino ma przepiękny, rubinowy kolor - nigdy wcześniej się z takim nie spotkałam. idealne do kolacji! wino ma przepiękny, rubinowy kolor - nigdy wcześniej się z takim nie spotkałam. idealne do kolacji! Rewelacja! po spróbowaniu mogę śmiało powiedzieć, ze to moje ulubione wino! Smak idealny, delikatny, do tego cena taka dobra. Polecam! :) Rewelacja! po spróbowaniu mogę śmiało powiedzieć, ze to moje ulubione wino! Smak idealny, delikatny, do tego cena taka dobra. Polecam! :) Zdecydowanie faworyt! Jest przyjemnie cierpkie, czuć czerwoną porzeczkę, ma przepiękny aromat, idealne uzupełnienie kolacji Zdecydowanie faworyt! Jest przyjemnie cierpkie, czuć czerwoną porzeczkę, ma przepiękny aromat, idealne uzupełnienie kolacji Smaczne wino. Testowałam do deseru i okazało się idealne. Lekko cierpki smak, idealnie komponuje się ze słodkimi potrawami. Zakupie go ponownie. Gościom również smakowało. Smaczne wino. Testowałam do deseru i okazało się idealne. Lekko cierpki smak, idealnie komponuje się ze słodkimi potrawami. Zakupie go ponownie. Gościom również smakowało. Wino z czerwonej porzeczki jest doskonałym dodatkiem do obiadów. Wyczuwa się intensywny smak porzeczki, nie jest cierpkie. Bardzo dobrze smakuje gdy jest schłodzone. Świetnie sprawdza się w roli grzanca na chłodne wieczory. Wino z czerwonej porzeczki jest doskonałym dodatkiem do obiadów. Wyczuwa się intensywny smak porzeczki, nie jest cierpkie. Bardzo dobrze smakuje gdy jest schłodzone. Świetnie sprawdza się w roli grzanca na chłodne wieczory. Wino inne niż wszystkie. Oryginalny smak zapomnianej czerwonej porzeczki. Smakiem przypomina domowe wino. Subtelny smak, do ktorego napewno wroce. Wino inne niż wszystkie. Oryginalny smak zapomnianej czerwonej porzeczki. Smakiem przypomina domowe wino. Subtelny smak, do ktorego napewno wroce. Polskie wino z naszych pysznych owoców. Uwielbiam porzeczki, ale nie każdemu spodoba się ta cierpkość i wysoka kwasowość. Wino przypomina trochę kompot podany do obiadu u babci, tyle że idzie do głowy ;) Piękna etykieta, jak zawsze! Polskie wino z naszych pysznych owoców. Uwielbiam porzeczki, ale nie każdemu spodoba się ta cierpkość i wysoka kwasowość. Wino przypomina trochę kompot podany do obiadu u babci, tyle że idzie do głowy ;) Piękna etykieta, jak zawsze! Wino jest delikatnie cierpkie, czuć wspaniały smak czerwonej porzeczki, zdecydowanie jest to moje ulubione wino! Wino jest delikatnie cierpkie, czuć wspaniały smak czerwonej porzeczki, zdecydowanie jest to moje ulubione wino! Otwierając wino spodziewałam się że będzie czerwone a było różowe. Smak dość cierpki ,nie trafił w moje kubki smakowe. Bliżej mu do półsłodkiego niż półwytrawnego. Plus za ładny minimalistyczny design opakowania. Otwierając wino spodziewałam się że będzie czerwone a było różowe. Smak dość cierpki ,nie trafił w moje kubki smakowe. Bliżej mu do półsłodkiego niż półwytrawnego. Plus za ładny minimalistyczny design opakowania. Wino o smaku czerwonej porzeczki, mimo że jest półwytrawne, to jest bardzo smaczne. Nie jest cierpkie. Wino o smaku czerwonej porzeczki, mimo że jest półwytrawne, to jest bardzo smaczne. Nie jest cierpkie. Wino bardzo smaczne. Lekko cierpkie, lekko słodkie no po prostu pyszne. Elegancka butelka dodatkowo zachęca do wypróbowania. Wino bardzo smaczne. Lekko cierpkie, lekko słodkie no po prostu pyszne. Elegancka butelka dodatkowo zachęca do wypróbowania. Pyszne wino o nietuzinkowym smaku, bardzo wyczuwa się owoc porzeczki. Jedno z lepszych win jakie ostatnio piłam. Ma śliczny kolor super aromat. Polecam Pyszne wino o nietuzinkowym smaku, bardzo wyczuwa się owoc porzeczki. Jedno z lepszych win jakie ostatnio piłam. Ma śliczny kolor super aromat. Polecam To jedno z nielicznych czerwonych półwytrawnych win, które przypadło mi do gustu. Nie jest ciężkie, bardzo intensywnie czuć porzeczkę. Idealnie wkomponowało się do steka. Myślę, że to nie ostatni wieczór z tym winem. To jedno z nielicznych czerwonych półwytrawnych win, które przypadło mi do gustu. Nie jest ciężkie, bardzo intensywnie czuć porzeczkę. Idealnie wkomponowało się do steka. Myślę, że to nie ostatni wieczór z tym winem. Powiem od razu że nie przepadam za półwytrwnymi winami, ale to wino smakowało Mi jak żadne inne. W smaku było idelane, jak na półwytrwane nie było czuć za bardzo kwaskowości w nim. Zapach i smak był orzeźwiający. Spożywanie go to była czysta przyjemność. Powiem od razu że nie przepadam za półwytrwnymi winami, ale to wino smakowało Mi jak żadne inne. W smaku było idelane, jak na półwytrwane nie było czuć za bardzo kwaskowości w nim. Zapach i smak był orzeźwiający. Spożywanie go to była czysta przyjemność. To wino, to jedno z najsmaczniejszych win, które mialam okazję pić. Idealnie wyważony smak sprawił, że danie mięsne smakowało jeszcze wyraźniej. Smak porzeczki przypomniał mi piękne chwile spędzone u babci na wsi. Polecam! To wino, to jedno z najsmaczniejszych win, które mialam okazję pić. Idealnie wyważony smak sprawił, że danie mięsne smakowało jeszcze wyraźniej. Smak porzeczki przypomniał mi piękne chwile spędzone u babci na wsi. Polecam! Moim zdaniem to najlepsze wino z Winiarni Zamojskiej. Zaskakujące połączenie głębokiego smaku półwytrawnego wina z lekką nutą owocową. Na uwagę zasługuje też elegancki, minimalistyczny design butelki. Polecam :) Moim zdaniem to najlepsze wino z Winiarni Zamojskiej. Zaskakujące połączenie głębokiego smaku półwytrawnego wina z lekką nutą owocową. Na uwagę zasługuje też elegancki, minimalistyczny design butelki. Polecam :) To był strzał w 10 . Prezent dla mojego męża. Uwielbia on wina wytrawne i półwytrawne. Lekko kwaskowate i orzeźwiające. Piękna głęboka czerwona barwa i wyrazisty smak. To był strzał w 10 . Prezent dla mojego męża. Uwielbia on wina wytrawne i półwytrawne. Lekko kwaskowate i orzeźwiające. Piękna głęboka czerwona barwa i wyrazisty smak. Bardzo przyjemny, orzeźwiający smak, który doskonale współgrał z zaserwowaną polędwiczką wieprzową. Wino o różowej i jasnej barwie i nieco cierpkim smaku. Butelka prezentuje się elegancko, minimalistyczne i wyróżnia się na tle innych. Bardzo przyjemny, orzeźwiający smak, który doskonale współgrał z zaserwowaną polędwiczką wieprzową. Wino o różowej i jasnej barwie i nieco cierpkim smaku. Butelka prezentuje się elegancko, minimalistyczne i wyróżnia się na tle innych. Wino okazało się najlepszym prezentem dla koleżanki na leniwy poniedziałek przed intensywnym wtorkiem, pyszna czerwona porzeczka urzekła nas swoim smakiem i zapachem, Bardzo polecam! Wino okazało się najlepszym prezentem dla koleżanki na leniwy poniedziałek przed intensywnym wtorkiem, pyszna czerwona porzeczka urzekła nas swoim smakiem i zapachem, Bardzo polecam! Delikatne lekkie wino o różowym odcieniu. Ma piękny aromat. Wyczuwalna porzeczka. Delikatna kwasowość wina świetnie z nim współgra . Bardzo polecam. Idealne do obiadu. Delikatne lekkie wino o różowym odcieniu. Ma piękny aromat. Wyczuwalna porzeczka. Delikatna kwasowość wina świetnie z nim współgra . Bardzo polecam. Idealne do obiadu. Aromatyczne, cierpkie, intensywne w smaku, idealne do wystawnej kolacji. Jako jedno s nielicznych polwytrawntch win, które faktycznie mi posmakowało. Aromatyczne, cierpkie, intensywne w smaku, idealne do wystawnej kolacji. Jako jedno s nielicznych polwytrawntch win, które faktycznie mi posmakowało. Wino półwytrawne to moje ulubione, a te z czerwonej porzeczki idealnie pasuje do mnie. Moge je polecić każdemu kto kocha wina półwytrawne ponieważ ten smak go nie zawiedzie. Idealne do obiadu jak i na miły wieczór we dwoje. Wino półwytrawne to moje ulubione, a te z czerwonej porzeczki idealnie pasuje do mnie. Moge je polecić każdemu kto kocha wina półwytrawne ponieważ ten smak go nie zawiedzie. Idealne do obiadu jak i na miły wieczór we dwoje. Uwielbiam porzeczkę więc wiedziałam, że wino przypadnie mi do gustu. Idealne do deserów Uwielbiam porzeczkę więc wiedziałam, że wino przypadnie mi do gustu. Idealne do deserów Ładna barwa, delikatne, lekko kwaśne, oryginalne w smaku, dobre na lato. Niska procentowość pozwala nie jego picie zarówno jako wino wieczorne jak i popołudniowe Ładna barwa, delikatne, lekko kwaśne, oryginalne w smaku, dobre na lato. Niska procentowość pozwala nie jego picie zarówno jako wino wieczorne jak i popołudniowe Wino Czerwona Porzeczka z Winiarni Zamojskiej jest winem czerwonym, choć według mnie jego barwę bardziej określa miano barwy rubinowej. Smak jest zrównoważony, nie za słodki, ale i z wyraźną kwaskowatością, w końcu jest z czerwonej porzeczki! Mimo to, uważam, że jest to wino warte uwagi. Jest bardzo orzeźwiające, ja podaję je do deserów, aby zrównoważyć smaki. Wino Czerwona Porzeczka z Winiarni Zamojskiej jest winem czerwonym, choć według mnie jego barwę bardziej określa miano barwy rubinowej. Smak jest zrównoważony, nie za słodki, ale i z wyraźną kwaskowatością, w końcu jest z czerwonej porzeczki! Mimo to, uważam, że jest to wino warte uwagi. Jest bardzo orzeźwiające, ja podaję je do deserów, aby zrównoważyć smaki. Bardzo wyczuwalna czerwona porzeczka, dzięki czemu wino jest unikalne. Polecam jako dodatek do cielęciny i ciast owocowych - niesamowicie dopełnia te potrawy. Bardzo wyczuwalna czerwona porzeczka, dzięki czemu wino jest unikalne. Polecam jako dodatek do cielęciny i ciast owocowych - niesamowicie dopełnia te potrawy. Dobre wino, idealne do serów. Na wieczór ze znajomymi. Aromatyczne. Dobre wino, idealne do serów. Na wieczór ze znajomymi. Aromatyczne. Wino, które idealnie trafiło w mój gust ! Uwielbiam wina wytrawne i półwytrawne, ale ciężko trafić na dobre wino. To spełniło wszystkie moje oczekiwania- głęboki, pyszny i aromatyczny smak z wyczuwają nuta czarnej porzeczki. Wino idealne na wieczór oraz do dan mięsnych, a także owoców morza. Na pewno będę je kupować, abym zawsze miała na Polce zapasową butelkę :) Wino, które idealnie trafiło w mój gust ! Uwielbiam wina wytrawne i półwytrawne, ale ciężko trafić na dobre wino. To spełniło wszystkie moje oczekiwania- głęboki, pyszny i aromatyczny smak z wyczuwają nuta czarnej porzeczki. Wino idealne na wieczór oraz do dan mięsnych, a także owoców morza. Na pewno będę je kupować, abym zawsze miała na Polce zapasową butelkę :) Nik Delikatny smak, piękna czerwona barwa i od pierwszego skosztowania smak czerwonej porzeczki. Zaserowowałam go wraz z ciastem i goście byli zachwyceni. Delikatny smak, piękna czerwona barwa i od pierwszego skosztowania smak czerwonej porzeczki. Zaserowowałam go wraz z ciastem i goście byli zachwyceni. Przepyszne jak na półwytrawne (jestem fanką raczej słodszych trunków) czerwone wino! Barwa jasnej czerwieni niczym porzeczki, w smaku również mocno je czuć co jest moim zdaniem na wielki plus, ponieważ uwielbiam te owoce ;) Nieco kwaskowe ale nieprzesadnie. Ma tylko 9% więc to słabsze winko do obiadu:) poprawi trawienie i przy okazji dostarczy witaminę C :) jedną gwiazdkę odejmuję z racji tego, że nie gustuję w winach półwytrawnych ale to wyjątkowo mi smakuje :) Przepyszne jak na półwytrawne (jestem fanką raczej słodszych trunków) czerwone wino! Barwa jasnej czerwieni niczym porzeczki, w smaku również mocno je czuć co jest moim zdaniem na wielki plus, ponieważ uwielbiam te owoce ;) Nieco kwaskowe ale nieprzesadnie. Ma tylko 9% więc to słabsze winko do obiadu:) poprawi trawienie i przy okazji dostarczy witaminę C :) jedną gwiazdkę odejmuję z racji tego, że nie gustuję w winach półwytrawnych ale to wyjątkowo mi smakuje :) Jestem fanką mniej słodkich win, to jest odpowiednio wywarzone, mimo wytrawności jest lekkie, wyczuwalne są w nim nuty owocowe. Specyficzna cierpkość może niektórym nie przypaść do gustu. Jestem fanką mniej słodkich win, to jest odpowiednio wywarzone, mimo wytrawności jest lekkie, wyczuwalne są w nim nuty owocowe. Specyficzna cierpkość może niektórym nie przypaść do gustu. Jak dla mnie 10. Uwielbiam wina polwytrawne. To jest idealne kwaskowe z bardzo wyczuwalnym smakiem czerwonej porzeczki. Strzał w dziesiątkę. Piękna różowa barwa. Idealne na romantyczne kolację z mężem bądź do dań. A co najważniejsze jest orzeźwiające a nie ciężkie. Polecam! Jak dla mnie 10. Uwielbiam wina polwytrawne. To jest idealne kwaskowe z bardzo wyczuwalnym smakiem czerwonej porzeczki. Strzał w dziesiątkę. Piękna różowa barwa. Idealne na romantyczne kolację z mężem bądź do dań. A co najważniejsze jest orzeźwiające a nie ciężkie. Polecam! Bardzo dobry smak, owoce czerwonej porzeczki są wyczuwalne. Wino nie jest cierpkie, ma łagodny smak. Bardzo pasuje do wszelakich serów. Polecam 👌 Bardzo dobry smak, owoce czerwonej porzeczki są wyczuwalne. Wino nie jest cierpkie, ma łagodny smak. Bardzo pasuje do wszelakich serów. Polecam 👌 Intensywne, mocno wyczuwalna cierpkość porzeczek. Moim zdaniem idealne do dań mięsnych. Intensywne, mocno wyczuwalna cierpkość porzeczek. Moim zdaniem idealne do dań mięsnych. To moje pierwsze wino z tej winiarni i odrazu udane :) smak oraz aromat niezapomniane. Pasuje do deserów, ale też makaronów. To moje pierwsze wino z tej winiarni i odrazu udane :) smak oraz aromat niezapomniane. Pasuje do deserów, ale też makaronów. Moje pierwsze wino o smaku porzeczki i naprawdę śmiało mogę polecić. Osobiście nie lubię czerwonych win ale to było bardzo aromatyczne co sprawiło że trafilo w moje gusta. Moje pierwsze wino o smaku porzeczki i naprawdę śmiało mogę polecić. Osobiście nie lubię czerwonych win ale to było bardzo aromatyczne co sprawiło że trafilo w moje gusta. To wino chyba najbardziej przypadło nam do gustu. Jest lekkie z wyczuwalnym aromatem czerwonej porzeczki i niewielką kwasowością. Fajny dodatek do dań mięsnych To wino chyba najbardziej przypadło nam do gustu. Jest lekkie z wyczuwalnym aromatem czerwonej porzeczki i niewielką kwasowością. Fajny dodatek do dań mięsnych Nie jestem fanką win wytrawnych, ale to jest bardzo dobre, ma wyrazisty aromat porzeczki. Nie jestem fanką win wytrawnych, ale to jest bardzo dobre, ma wyrazisty aromat porzeczki. Lekkie z delikatnie wyczuwalną kwasowością, mój faworyt. Sprawdzi się na każdą okazję. Lekkie z delikatnie wyczuwalną kwasowością, mój faworyt. Sprawdzi się na każdą okazję. Moje pierwsze wino z Winiarni Zamojska i napewno nie ostatnie. Posiada ładną czerwoną barwą z akcentem różu, w smaku lekkie z wyczuwalnym aromatem czerwonej porzeczki. Moim zdaniem idealne na spotkania z przyjaciółkami. Moje pierwsze wino z Winiarni Zamojska i napewno nie ostatnie. Posiada ładną czerwoną barwą z akcentem różu, w smaku lekkie z wyczuwalnym aromatem czerwonej porzeczki. Moim zdaniem idealne na spotkania z przyjaciółkami. Fantastyczny smak, mocny i głęboki. Czuć czerwoną porzeczkę już od pierwszej chwili. Fantastyczny smak, mocny i głęboki. Czuć czerwoną porzeczkę już od pierwszej chwili. Przyjemnie kwaskowate lekkiej barwie, owoce wyczuwalne pyszne! Idealnie pasowało do krewetek :) Przyjemnie kwaskowate lekkiej barwie, owoce wyczuwalne pyszne! Idealnie pasowało do krewetek :) Zdecydowanie dla smakoszy mocniejszych smaków. Zdecydowanie dla smakoszy mocniejszych smaków. Idealne wino do dań mięsnych. Lekko kwaskowe, wyraznie wyczuwalny aromat czerwonej porzeczki. Cudowny rozowawy kolor ! Idealne wino do dań mięsnych. Lekko kwaskowe, wyraznie wyczuwalny aromat czerwonej porzeczki. Cudowny rozowawy kolor ! Bardzo pyszne wino. Zaskoczył mnie aromat i intensywność smaku. Jak dla mnie idealne do obiadu, zwłaszcza do pieczeni czy dziczyzny. Bardzo pyszne wino. Zaskoczył mnie aromat i intensywność smaku. Jak dla mnie idealne do obiadu, zwłaszcza do pieczeni czy dziczyzny. To wino przekonało mnie do win czerwonych. Już wiem, na co zwracać uwagę i czego szukać w winie. Wyrafinowany smak, dodatkowo nie jest cierpkie, co bardzo doceniam. To wino przekonało mnie do win czerwonych. Już wiem, na co zwracać uwagę i czego szukać w winie. Wyrafinowany smak, dodatkowo nie jest cierpkie, co bardzo doceniam. Dobre do mięsnego obiadu , pasuje również do przygotowania różnego rodzaju sosów . Lekko kwaśne . Mimo że raczej nie wybieram półwytrawnych win to było całkiem nieźle . Dobre do mięsnego obiadu , pasuje również do przygotowania różnego rodzaju sosów . Lekko kwaśne . Mimo że raczej nie wybieram półwytrawnych win to było całkiem nieźle . Ciekawa kompozycja, lekko kwaskowaty smaczek. Polecam do obiadku, smakuje wyśmienicie :) Ciekawa kompozycja, lekko kwaskowaty smaczek. Polecam do obiadku, smakuje wyśmienicie :) Powiem, szczerze, że nigdy wcześniej nie piłam wina, które by było, aż tak nasycone smakiem. Mieliśmy wrażenie z mężem, że pijemy wino, które przed chwilą zostało wykonane ze świeżo zebranych owoców prosto z krzaka. Bardzo wyraźna, lekko kwaskowa nuta czerwonej porzeczki wypełnia całe podniebienie. Wino jest mimo wszystko lekkie i doskonałe do obiadu czy kolacji. Absolutny must have do spróbowania! Powiem, szczerze, że nigdy wcześniej nie piłam wina, które by było, aż tak nasycone smakiem. Mieliśmy wrażenie z mężem, że pijemy wino, które przed chwilą zostało wykonane ze świeżo zebranych owoców prosto z krzaka. Bardzo wyraźna, lekko kwaskowa nuta czerwonej porzeczki wypełnia całe podniebienie. Wino jest mimo wszystko lekkie i doskonałe do obiadu czy kolacji. Absolutny must have do spróbowania! Zdecydowanie 10/10 ! Cudowny smak i aromat, doskonale wyczuwalny smak porzeczki, lekko kwaskowaty posmak. Idealne do dań mięsnych. Polecam! Zdecydowanie 10/10 ! Cudowny smak i aromat, doskonale wyczuwalny smak porzeczki, lekko kwaskowaty posmak. Idealne do dań mięsnych. Polecam! To chyba moje ulubione wino z winiarni Zamojskiej!! Czerwona Porzeczka to wino o bogatej czerwonej barwie, jest lekkie, z delikatna ale zrównoważona kwasowością! Wyczuwalny posmak czerwonej porzeczki! Idealnie sprawdziło się do obiadu z cielęcina ! Perfekcyjne wino na wyjątkowe okazje :)) Uważam ze idealnie sprawdzi się również do deserów :) Serdecznie polecam to wino, nie będziecie żałować zakupu :)) To chyba moje ulubione wino z winiarni Zamojskiej!! Czerwona Porzeczka to wino o bogatej czerwonej barwie, jest lekkie, z delikatna ale zrównoważona kwasowością! Wyczuwalny posmak czerwonej porzeczki! Idealnie sprawdziło się do obiadu z cielęcina ! Perfekcyjne wino na wyjątkowe okazje :)) Uważam ze idealnie sprawdzi się również do deserów :) Serdecznie polecam to wino, nie będziecie żałować zakupu :)) lekko kwaśne, ale tym samym pyszne - idealnie sprawdza się do obiadu. Wyczuwalny smak czerwonej porzeczki :) lekko kwaśne, ale tym samym pyszne - idealnie sprawdza się do obiadu. Wyczuwalny smak czerwonej porzeczki :) KSA To wino bardzo pozytywnie mnie zaskoczyło, Orzeźwiające, ale nie kwaśne, z wyraźną nutą czerwonych porzeczek pasuje do obiadu i na wieczór z przyjaciółmi. Dzięki niemu polubiłam wina owocowe. To wino bardzo pozytywnie mnie zaskoczyło, Orzeźwiające, ale nie kwaśne, z wyraźną nutą czerwonych porzeczek pasuje do obiadu i na wieczór z przyjaciółmi. Dzięki niemu polubiłam wina owocowe. Dobre wino. Pijemy dużo wina, często - i na rynku rzadko trafiamy na coś, co dorównuje naszym ulubionym domowym wyrobom. To świetnie sprawdziło się do obiadu. Czerwona porzeczka od Winiarni Zamojskiej to wino raczej delikatne, mające delikatny posmak kwasowatości porzeczki. Polecam do słonych potraw, warzyw, makaronów. Dobre wino. Pijemy dużo wina, często - i na rynku rzadko trafiamy na coś, co dorównuje naszym ulubionym domowym wyrobom. To świetnie sprawdziło się do obiadu. Czerwona porzeczka od Winiarni Zamojskiej to wino raczej delikatne, mające delikatny posmak kwasowatości porzeczki. Polecam do słonych potraw, warzyw, makaronów. Wino ma dość kwaskowy smak, co dla mnie jest jak najbardziej na plus. Porzeczka jest wyczuwalna, przyjemna w smaku. Idealnie sprawdzi się do obiadu czy do serów. Wino ma dość kwaskowy smak, co dla mnie jest jak najbardziej na plus. Porzeczka jest wyczuwalna, przyjemna w smaku. Idealnie sprawdzi się do obiadu czy do serów. W mojej opinii bardzo dobre wino, delikatne, z mocno wyczuwalną porzeczkową nutą, idealne na wieczór jak i do posiłków. Polecam ! W mojej opinii bardzo dobre wino, delikatne, z mocno wyczuwalną porzeczkową nutą, idealne na wieczór jak i do posiłków. Polecam ! Nie przepadam za winem półwytrawnym jednak to jak żadne inne mi posmakowało. Wino o pięknym kolorze oraz zapachu i smaku czerwonej porzeczki. Smak jest idealnie wyważony by nie przytłoczyć za bardzo kwaskowością porzeczki. Butelka jest cudowna i etykieta minimalistyczna co nadaje winu swój wyjątkowy charakter. Nie przepadam za winem półwytrawnym jednak to jak żadne inne mi posmakowało. Wino o pięknym kolorze oraz zapachu i smaku czerwonej porzeczki. Smak jest idealnie wyważony by nie przytłoczyć za bardzo kwaskowością porzeczki. Butelka jest cudowna i etykieta minimalistyczna co nadaje winu swój wyjątkowy charakter. Lekki, przyjemny smak, ale mam wrażenie, że jak na wino półwytrawne za lekki. Pierwszy raz piłam wino z czerwonej porzeczki i być może dlatego nie mam punktu odniesienia. Fajnie pasuje do dań mięsnych. Myślę, że kiedyś jeszcze po nie sięgnę. Lekki, przyjemny smak, ale mam wrażenie, że jak na wino półwytrawne za lekki. Pierwszy raz piłam wino z czerwonej porzeczki i być może dlatego nie mam punktu odniesienia. Fajnie pasuje do dań mięsnych. Myślę, że kiedyś jeszcze po nie sięgnę. Zaraz po nalaniu wina do kieliszka zaskoczył mnie kolor - jasna, blada czerwień, której zupełnie nie oddawało ciemne szkło butelki. Smak był poprawny, jednak bardziej odzwierciedlający "wino dziadka" niż kojarzący się z wysokiej jakości winiarnią. Taki "kompot z alkoholem". Zdecydowanie lepiej smakuje schłodzone. Zaraz po nalaniu wina do kieliszka zaskoczył mnie kolor - jasna, blada czerwień, której zupełnie nie oddawało ciemne szkło butelki. Smak był poprawny, jednak bardziej odzwierciedlający "wino dziadka" niż kojarzący się z wysokiej jakości winiarnią. Taki "kompot z alkoholem". Zdecydowanie lepiej smakuje schłodzone. Cudownie lekko kwaśne wino. Jadłam je w połączeniu z kuchnią włoską. Moim zdaniem najpyszniejsze wino z Winiarni Zamojskich. Cudownie lekko kwaśne wino. Jadłam je w połączeniu z kuchnią włoską. Moim zdaniem najpyszniejsze wino z Winiarni Zamojskich. Idealne do potraw mięsnych. Bardzo lubie wypić je do obiadu. Lekko kwaskowe, bardzo orzeźwiające. Jeszcze nigdy nie piłam wcześniej wina z czerwonej porzeczki, jest naprawdę bardzo smaczne. Bardzo gorąco polecam Idealne do potraw mięsnych. Bardzo lubie wypić je do obiadu. Lekko kwaskowe, bardzo orzeźwiające. Jeszcze nigdy nie piłam wcześniej wina z czerwonej porzeczki, jest naprawdę bardzo smaczne. Bardzo gorąco polecam Jestem pozytywnie zaskoczona smakiem czerwonej porzeczki. Idealnie sprawdza się do sera i oliwek. Idealne na rodzinne spotkania i nie tylko :) Jestem pozytywnie zaskoczona smakiem czerwonej porzeczki. Idealnie sprawdza się do sera i oliwek. Idealne na rodzinne spotkania i nie tylko :) Wino czerwone smak roz i czarwonej porzeczki dla mnie nr 1 dobrze wywarzone i lekkie a aromat unosił się w całym domu. Coś wspaniałego Wino czerwone smak roz i czarwonej porzeczki dla mnie nr 1 dobrze wywarzone i lekkie a aromat unosił się w całym domu. Coś wspaniałego Mocno wyczuwalny aromat porzeczki. Dzięki temu, że smak jest intensywnie owocowy, wino idealnie pasuje do deserów. Nie odczuwam cierpkości, powiedziałabym nawet, że wino jest delikatnie słodkie. Mocno wyczuwalny aromat porzeczki. Dzięki temu, że smak jest intensywnie owocowy, wino idealnie pasuje do deserów. Nie odczuwam cierpkości, powiedziałabym nawet, że wino jest delikatnie słodkie. Wino idealne !! Cudowny zapach, cudowny smak. Aromat czerwonej porzeczki robi genialna robotę ! Moje ulubione wino z tej winiarni . Gorąco polecam!! Wino idealne !! Cudowny zapach, cudowny smak. Aromat czerwonej porzeczki robi genialna robotę ! Moje ulubione wino z tej winiarni . Gorąco polecam!! Winko lekkie, delikatne, czuć intensywnie smak porzeczki. Idealne do przekładki lub obiadku! Winko lekkie, delikatne, czuć intensywnie smak porzeczki. Idealne do przekładki lub obiadku! Wino o różowej barwie z dobrze wyczuwalnym orzeźwiającym smakiem czerwonej porzeczki. Odrobina kwasowości sprawia, że wino nie jest mdłe. Wino o różowej barwie z dobrze wyczuwalnym orzeźwiającym smakiem czerwonej porzeczki. Odrobina kwasowości sprawia, że wino nie jest mdłe. Wino bardzo przyjemne, mimo tego że nie przepadam za winami wytrawnym to bardzo przypadło mi do gustu. W smaku wyczuwalna czerwona porzeczka, wino lekkie o jasnej czerwonej barwie. Moim zdaniem idealne do lekkiej wytrawnej kolacji lub słodkich deserów. Wino bardzo przyjemne, mimo tego że nie przepadam za winami wytrawnym to bardzo przypadło mi do gustu. W smaku wyczuwalna czerwona porzeczka, wino lekkie o jasnej czerwonej barwie. Moim zdaniem idealne do lekkiej wytrawnej kolacji lub słodkich deserów. Wino o bardzo jasnym kolorze, mocno schłodzone smakuje bardzo dobrze ☺️ lekko kwaskowe. Wino o bardzo jasnym kolorze, mocno schłodzone smakuje bardzo dobrze ☺️ lekko kwaskowe. Wino o tym smaku jest bardzo ciężkie, pasuje do mięs. W smaku smaczne, natomiast ja nie jestem fanką win półwytrawnych. Butelka piękna, jak i etykieta. To wino zasługuje na pewno na dobrą, wysoką ocenę :) Wino o tym smaku jest bardzo ciężkie, pasuje do mięs. W smaku smaczne, natomiast ja nie jestem fanką win półwytrawnych. Butelka piękna, jak i etykieta. To wino zasługuje na pewno na dobrą, wysoką ocenę :) Bardzo delikatne, owocowe wino. Podoba mi sie,że porzeczki daje się wyczuc w smaku i to, że w winie są witaminy ! Próbowałam ze stekiem i o dziwo połączenie znakomite. Bardzo delikatne, owocowe wino. Podoba mi sie,że porzeczki daje się wyczuc w smaku i to, że w winie są witaminy ! Próbowałam ze stekiem i o dziwo połączenie znakomite. Bardzo dobre owocowe wino idealne do niedzielnych popołudniowych deserów. Bardzo dobre owocowe wino idealne do niedzielnych popołudniowych deserów. Bardzo dobre, lekko wytrawne wino o idealnie wyczuwalnym smaku czerwonej porzeczki. Niemęczący nosa aromat. Idealne do niedzielnego deseru. Na pewno sięgnę po nie jeszcze wiele razy. Bardzo dobre, lekko wytrawne wino o idealnie wyczuwalnym smaku czerwonej porzeczki. Niemęczący nosa aromat. Idealne do niedzielnego deseru. Na pewno sięgnę po nie jeszcze wiele razy. To chyba moje ulubione wino z oferty Wniarni Zamojskiej. Lekkie, orzeźwiające, lekko kwaskowe. Mocno wyczuwalny aromat porzeczki. Myślę, że latem smakowałoby mi jeszcze bardziej. To chyba moje ulubione wino z oferty Wniarni Zamojskiej. Lekkie, orzeźwiające, lekko kwaskowe. Mocno wyczuwalny aromat porzeczki. Myślę, że latem smakowałoby mi jeszcze bardziej. Porzeczka jest tu mocno wyczuwalna co mi akurat nie przeszkadza. W smaku cierpkie. Jest to ciekawa odskocznia od „tradycyjnych” czerwonych win, do której sięgnę raz na jakiś czas. Szczególnie jeśli zaserwuje się je do mocno słodkiego deseru bo wtedy przegryzie smak idealnie. Porzeczka jest tu mocno wyczuwalna co mi akurat nie przeszkadza. W smaku cierpkie. Jest to ciekawa odskocznia od „tradycyjnych” czerwonych win, do której sięgnę raz na jakiś czas. Szczególnie jeśli zaserwuje się je do mocno słodkiego deseru bo wtedy przegryzie smak idealnie. Moją uwagę przykuła elegancka etykiet . Osobiście wino nie trafiło w moje kubki smakowe. Wino cierpkie, bez wyrazistego smaku. Moją uwagę przykuła elegancka etykiet . Osobiście wino nie trafiło w moje kubki smakowe. Wino cierpkie, bez wyrazistego smaku. Delikatne wino o smaku czerwonej porzeczki może wydawać się, że będzie cierpkie, ale po zasmakowaniu pierwszego łyka zachwycamy się jego lekkim i niezwykle wspaniałym smakiem i aromatem. To jedno z lepszych win, jakie piłam, a pijam dość dużo różnych trunków i sama także robię domowe wina. Uważam, że to świetny smak, który sprawdzi się na każdą okazję Delikatne wino o smaku czerwonej porzeczki może wydawać się, że będzie cierpkie, ale po zasmakowaniu pierwszego łyka zachwycamy się jego lekkim i niezwykle wspaniałym smakiem i aromatem. To jedno z lepszych win, jakie piłam, a pijam dość dużo różnych trunków i sama także robię domowe wina. Uważam, że to świetny smak, który sprawdzi się na każdą okazję Smak totalnie mnie zaskoczył, oczywiście pozytywnie :) Jak najbardziej do niego wrócę :) Smak totalnie mnie zaskoczył, oczywiście pozytywnie :) Jak najbardziej do niego wrócę :) Intensywny soczysty smak czarnej porzeczki to idealne na moje kubki smakowe. Pyszne nietypowe. Jak mam powiedzieć jakie jest moje ulubione wino to właśnie to! Intensywny soczysty smak czarnej porzeczki to idealne na moje kubki smakowe. Pyszne nietypowe. Jak mam powiedzieć jakie jest moje ulubione wino to właśnie to! Wino bardzo dobre , intensywne w smaku . Jak dla mnie było idealnym dodatkiem do ulubionego steka wołowego które przygotowywałem na obiad . Owocowy posmak dopełnił całości dania. Wino bardzo dobre , intensywne w smaku . Jak dla mnie było idealnym dodatkiem do ulubionego steka wołowego które przygotowywałem na obiad . Owocowy posmak dopełnił całości dania. Czerwona porzeczka zawsze kojarzyła mi się tylko z latem. Dzięki odkryciu tego wina mam lato zamknięte w cudownej butelce. Aromat wyczuwalny jest już od pierwszej kropli. Bardzo dobry porzeczkowy smak. Wyczuwalna lekka cierpkość. Czerwona porzeczka zawsze kojarzyła mi się tylko z latem. Dzięki odkryciu tego wina mam lato zamknięte w cudownej butelce. Aromat wyczuwalny jest już od pierwszej kropli. Bardzo dobry porzeczkowy smak. Wyczuwalna lekka cierpkość. Wino o dość jasnej barwie, lekkie , fajne do deserów. Jestem zwolenniczką win wytrawnych i półwytrawnych , a to wino jest raczej półsłodkie. Gratuluję odwagi pomysłu , plus za etykiety. Wino o dość jasnej barwie, lekkie , fajne do deserów. Jestem zwolenniczką win wytrawnych i półwytrawnych , a to wino jest raczej półsłodkie. Gratuluję odwagi pomysłu , plus za etykiety. dobre porzeczkowe słodkie winko. mocno wyczuwalne owoce winko delikatne nie pali gardło bardzo mi smakowało moj nr 1 dobre porzeczkowe słodkie winko. mocno wyczuwalne owoce winko delikatne nie pali gardło bardzo mi smakowało moj nr 1 Proste, takie "polskie" wino, kojarzy mi sie z latem w ogrodzie. Świetne do deserów, fajne schłodzone, o przyjemnym, lekko kwaskowym aromacie; nie jest to mój faworyt z Zamojskiej, ale jest całkiem ok. Proste, takie "polskie" wino, kojarzy mi sie z latem w ogrodzie. Świetne do deserów, fajne schłodzone, o przyjemnym, lekko kwaskowym aromacie; nie jest to mój faworyt z Zamojskiej, ale jest całkiem ok. Głównym plusem wina jest wyrazisty smak porzeczki. Bardzo mi smakowało. Głównym plusem wina jest wyrazisty smak porzeczki. Bardzo mi smakowało. Lekkie, orzeźwiające wino. Prawdziwy smak czerwonej porzeczki. Schłodzone smakuje wyśmienicie. Moim zdaniem idealne do deserów i przekąsek. Lekkie, orzeźwiające wino. Prawdziwy smak czerwonej porzeczki. Schłodzone smakuje wyśmienicie. Moim zdaniem idealne do deserów i przekąsek. Idealne wino do obiadu, czy kolacji. Bardzo mi smakowało, bardzo orzeźwiające Idealne wino do obiadu, czy kolacji. Bardzo mi smakowało, bardzo orzeźwiające Bardzo „gładkie wino” smak wyczuwalny bardzo smaczne wino. Bardzo „gładkie wino” smak wyczuwalny bardzo smaczne wino. Wino z czerwonej porzeczki . Jest lekkie, aromatyczne. Fajne do przystawek oraz grillowanego mięsa. Wino z czerwonej porzeczki . Jest lekkie, aromatyczne. Fajne do przystawek oraz grillowanego mięsa. Wino ma barwę jasnej czerwieni, wpadającej w róż. Jest lekkie, ma 9%, w smaku wyraźnie wyczuwalna porzeczka. Wino ma barwę jasnej czerwieni, wpadającej w róż. Jest lekkie, ma 9%, w smaku wyraźnie wyczuwalna porzeczka. Wino w kolorze czerwonym o delikatnym porzeczkowym smaku. Smakuje naprawdę dobrze, przypomina mi letnie smaki dzieciństwa. Lekko kwaśne. Polecam. Wino w kolorze czerwonym o delikatnym porzeczkowym smaku. Smakuje naprawdę dobrze, przypomina mi letnie smaki dzieciństwa. Lekko kwaśne. Polecam. Bardzo dobre wino, idealne na spokojny wieczór. Czuć smak owoców, trochę delikatny. Nie jest mocno alkoholowe. Idealne do popijania. Bardzo dobre wino, idealne na spokojny wieczór. Czuć smak owoców, trochę delikatny. Nie jest mocno alkoholowe. Idealne do popijania. Bardzo dobre, delikatne wino idealnie pasujące do przeróżnych deserów. Zrównoważona kwasowość, delikatny różowa barwa. Na pewno zakupie jeszcze nie jedna butelkę. Bardzo dobre, delikatne wino idealnie pasujące do przeróżnych deserów. Zrównoważona kwasowość, delikatny różowa barwa. Na pewno zakupie jeszcze nie jedna butelkę. Winiarnia Zamojska po raz kolejny zaskakuje smakiem. Widząc etykietę czerwona porzeczka, automatycznie powiązałam ten trunek w głowie z pieczoną piersią z kaczki z kwaskowym musem porzeczkowym. Na trawienie w sam raz, a poza tym to bogate źródło witaminy C. Winiarnia Zamojska po raz kolejny zaskakuje smakiem. Widząc etykietę czerwona porzeczka, automatycznie powiązałam ten trunek w głowie z pieczoną piersią z kaczki z kwaskowym musem porzeczkowym. Na trawienie w sam raz, a poza tym to bogate źródło witaminy C. Moim zdaniem bardzo smaczne wino. Porzeczka nadaje mu kwaskowatości i słodyczy jednocześnie. Osobiście wolę białe wina, a to na prawdę mi smakowało, jest delikatne, pasuje do różnych dań (i deserów). Myślę, że jest warte spróbowania ;) Moim zdaniem bardzo smaczne wino. Porzeczka nadaje mu kwaskowatości i słodyczy jednocześnie. Osobiście wolę białe wina, a to na prawdę mi smakowało, jest delikatne, pasuje do różnych dań (i deserów). Myślę, że jest warte spróbowania ;) Osobiście nie lubię wytrawnych i półwytrawnych win, dlatego podarowałam je tacie, który skosztował. Powiedział, że jest super. Gęste, aromatyczne, pyszne. Osobiście nie lubię wytrawnych i półwytrawnych win, dlatego podarowałam je tacie, który skosztował. Powiedział, że jest super. Gęste, aromatyczne, pyszne. Uważam, że jest to jedno z najlepszych propozycji jakie dotychczas piłam. Dla miłośników półwytrawnych trunków idealne. Wyczuwalny smak czerwonej porzeczki oraz aromat nadają temu winu charakteru. Polecam! Uważam, że jest to jedno z najlepszych propozycji jakie dotychczas piłam. Dla miłośników półwytrawnych trunków idealne. Wyczuwalny smak czerwonej porzeczki oraz aromat nadają temu winu charakteru. Polecam! Uwielbiam wina półwytrawne. To skradło moje serce. Ma głęboki smak. jest orzeźwiające, ma różową barwę i jest lekkie. Charakteryzuje się obniżoną kwasowością. Trzeba zwrócić tez uwagę na eleganckie opakowanie, oraz to, że jest to wino Polskie. Cieszę się, że mamy w kraju takie dobre winiarnie :-) Uwielbiam wina półwytrawne. To skradło moje serce. Ma głęboki smak. jest orzeźwiające, ma różową barwę i jest lekkie. Charakteryzuje się obniżoną kwasowością. Trzeba zwrócić tez uwagę na eleganckie opakowanie, oraz to, że jest to wino Polskie. Cieszę się, że mamy w kraju takie dobre winiarnie :-) Będę monotematyczna,ale wszystkie wina Winiarni Zamojskiej są dla mnie przeeepyszne. Intensywność smaku jesli chodzi o dany owoc jest powalająca. Będąc dzieckiem uwielbiałam sok z czerwonej porzeczki i smak rzeczywiście bardzo zbliżony,ale dla mnie na PLUS delikatne wino,idealne do deserów. Będę monotematyczna,ale wszystkie wina Winiarni Zamojskiej są dla mnie przeeepyszne. Intensywność smaku jesli chodzi o dany owoc jest powalająca. Będąc dzieckiem uwielbiałam sok z czerwonej porzeczki i smak rzeczywiście bardzo zbliżony,ale dla mnie na PLUS delikatne wino,idealne do deserów. Nie jest to typowe czerwone wino. Jak dla mnie jest idealne, nie jest cierpkie. Nie jest to typowe czerwone wino. Jak dla mnie jest idealne, nie jest cierpkie. Pyszne winko, słodkie i smaczne. Uwielbiam Pyszne winko, słodkie i smaczne. Uwielbiam Bardzo mi się podoba intensywny zapach porzeczki. My piliśmy to wino do steka i bardzo nam smakowało. Jedno z najlepszych win z porzeczki jakie piłam. Dodatkowo ma piękny aromat! Bardzo mi się podoba intensywny zapach porzeczki. My piliśmy to wino do steka i bardzo nam smakowało. Jedno z najlepszych win z porzeczki jakie piłam. Dodatkowo ma piękny aromat! Przykro mi, ale wg mnie nie jest to wino czerwone :( Po pierwsze jest jak sok, ma tylko 9%, nie ma barwy wina czerwonego, nie ma głębi, pazura, czy konkretnego smaku, ale trudno się dziwić, to polskie wino z porzeczek. Duży plus za odwagę i produkcję, ale ja pozostanę przy typowych smakach win czerwonych, a z towarów z szyldem Winiarnia Zamojska pozostanę przy półsłodkiej białej gruszce, która mocno schłodzona jest idealna na gorące dni. Przykro mi, ale wg mnie nie jest to wino czerwone :( Po pierwsze jest jak sok, ma tylko 9%, nie ma barwy wina czerwonego, nie ma głębi, pazura, czy konkretnego smaku, ale trudno się dziwić, to polskie wino z porzeczek. Duży plus za odwagę i produkcję, ale ja pozostanę przy typowych smakach win czerwonych, a z towarów z szyldem Winiarnia Zamojska pozostanę przy półsłodkiej białej gruszce, która mocno schłodzona jest idealna na gorące dni. Wino o jasnej barwie, lekkie, z dominującym smakiem porzeczki. Smak niezbyt głęboki, prosty. Ze względu na owocowy charakter, wino dobre do deserów. Wino o jasnej barwie, lekkie, z dominującym smakiem porzeczki. Smak niezbyt głęboki, prosty. Ze względu na owocowy charakter, wino dobre do deserów. Mocno wyczuwalna cierpkość porzeczek. Smakuje jak mocno wyciśnięty prawdziwy sok z owoców Mocno wyczuwalna cierpkość porzeczek. Smakuje jak mocno wyciśnięty prawdziwy sok z owoców Wino z czerwonych porzeczek Składniki:2 kg porzeczek1 kg cukru2 l wody Sposób przygotowania: Porzeczki przebrać, starannie umyć, po czym zalać wodą przegotowaną z cukrem. Można dodać drożdży winnych, lecz niekoniecznie. Fermentować przez 6 tygodni w ciepłym pomieszczeniu, po czym przelać do butelek i wynieść do piwnicy. Zwycięskie wino z czarnej porzeczki. Autor Wiadomość Marek Tytuł: Zwycięskie wino z czarnej 8 lis 2010, o 15:20 Administrator Dołączył(a): 26 paź 2009, o 15:37Posty: 504 Pan Krzysztof Ambroziak (Krambroz) udostępnił nam recepturę wina, które zdobyło złoty medal na Drugim Konkursie Win Domowych Łódź 2010: 30 litrów czarnej porzeczki ( odmiana nieznana) rozdrobnić mieszadłem do betonu, dodać 4 kg cukru i pektopol. Po 5 dniach wycisnąć sok w prasie, dodać wodę i drożdże. Pozostałe 8 kg cukru dodawane było w 3 ratach. Końcowa wielkość nastawu to 50 l. Góra kolman Tytuł: Re: Zwycięskie wino z czarnej 8 lis 2010, o 23:43 Dołączył(a): 13 lis 2009, o 19:39Posty: 449Lokalizacja: Śródmieście-Wschód Szkoda, że nie dane mi było tak policzyłem to cukier daje 7,2l. Książkowa wydajność to 0,6 co daje 18l soku. W takim wypadku wody musiałoby być prawie 25l. Chyba, że było inaczej? _________________Blog Wino domowe czyli nowoczesna i profesjonalna produkcja alkoholu w domuLudzie sukcesu bardziej dbają o "przyjemne wyniki", podczas gdy nieudacznicy o "przyjemne metody". B. TracyPozdrawiamFilip Góra Damian Tytuł: Re: Zwycięskie wino z czarnej 9 lis 2010, o 11:36 Dołączył(a): 24 paź 2009, o 15:37Posty: 1056Lokalizacja: Łódź-Rzgów Ja miałem przywilej oceniać to rewelacyjne wino, Złoty medal zdobyło dzięki połączeniu cech trudnych do uzyskania w winie z Czarnej było ekstraktywne i bardzo aromatyczne, a jednocześnie posiadało odpowiedni zrównoważony poziom kwasów, cukrów i raz gratulacje dla autora. Góra Krzysztof Tytuł: Re: Zwycięskie wino z czarnej 9 lis 2010, o 13:24 Dołączył(a): 19 paź 2009, o 16:30Posty: 559Lokalizacja: Łódź Jak widać oprócz receptury która nie jest skomplikowana potrzebny jest jeszcze "magic touch" który jest najtrudniejszy do uzyskania. _________________Pozdrawiam serdecznieKrzysztof"Exceptio probat regulam" Wyjątek sprawdza regułę Góra general aidid Tytuł: Re: Zwycięskie wino z czarnej 9 lis 2010, o 18:32 Początki nałogu Dołączył(a): 25 paź 2009, o 08:22Posty: 496 Magic touch? Na Górniaku się kupi made in China Góra Kto przegląda forum Użytkownicy przeglądający ten dział: Brak zalogowanych użytkowników i 1 gość Nie możesz rozpoczynać nowych wątkówNie możesz odpowiadać w wątkachNie możesz edytować swoich postówNie możesz usuwać swoich postówNie możesz dodawać załączników Powered by phpBB © 2000, 2002, 2005, 2007 phpBB Group Theme created & kodeki Przyjazne użytkownikom polskie wsparcie phpBB3 - [ Time : | 16 Queries | GZIP : Off ] Porzeczki czerwone to idealny materiał na wino, można z nich zrobić zarówno wina słabe jak mocne, wytrawne i słodkie, idealnie nadają się na wino jednoowocowe ale jeszcze lepiej smakują w mieszankach. Wina z porzeczek fermentują się bardzo dynamicznie a samoczynne klarowanie przebiega bezproblemowo. Przepis ten jest na 10L wina, poniżej zamieszczam listę produktów oraz ich ilość które będą nam / Moc wina12%14%16%18%Owoce [kg] [l] [kg] [g]----DrożdżeBordeaux, Bourgonge, Madeira, MalagaPozostałe składnikiPożywka Pektopol PrzygotowanieWiększość odmian porzeczek bez problemu oddaje sok, szczególnie kiedy owoce są dojrzałe, mimo to najlepiej owoce te fermentować w miazdze. Na początku owoce należy dobrze przepłukać w celu usunięcia niepożądanych mieszkańców. Następnie należy starannie odszypułkować, przebrać i usunąć nadpsute owoce. Kolejnym krokiem jest rozdrobnienie porzeczek, ponieważ owoce są dość drobne najlepszym rozwiązaniem jest delikatne zmiksowanie ich na najwolniejszych obrotach. Kiedy uzyskamy w miarę jednolitą masę, wlewamy ją do fermentora i nalewamy 1/3 planowanej wody, podgrzanej do 40-50*C i dodajemy łyżeczkę pektopolu. Podwyższoną temperatura nastawu umożliwi lepsze działanie enzymom pektopolicznym. Gdy całość ostygnie do temperatury pokojowej dodajemy pożywkę i wcześniej przygotowaną matkę drożdżową. Podczas fermentacji w miazdze należy kilka razy dziennie zamieszać nastawem, tak aby wymieszać czapę owocową z moszczem. Po około 3-4 dniach należy dodać syrop cukrowy - czyli resztę wody z rozpuszczonym w niej cukrem (w przypadku win powyżej 14% potrzebą wodę i cukier podzielić na dwie równe porcje) i fermetnować jeszcze przez 10 dni, również od czasu do czasu mieszając. Po tym czasie można zdjąć czapę owocową i dokładnie ją wycisnąć, moszcz przelać do balona i fermentować dalej. Wino należy ściągnąć znad osadu po około 1 miesiącu w przypadku win lekkich do 3 miesięcy w przypadku win ciężkich. PropozycjeBardzo dobre efekty daje mieszanka porzeczkowo(70%) - agrestowa(30%)UwagaPonieważ porzeczki zawierają dużo kwasów najczęściej popełnianym błędem jest zbytnie rozcieńczenie moszczu. Stosunek moszczu do wody nie może przekroczyć 1:2, w przeciwnym razie wino będzie puste w smaku. Gdy posiadamy owoce wyjątkowo kwaśne należy zmieszać je z moszczem z innych, mniej kwaśnych owoców np: jabłko, gruszka, w ilości około 10-20%. Podstawowe składniki: Woda, Cukier, Owoce Kategoria: wina domowe Słowa kluczowe: wino z porzeczki, wino porzeczkowe, porzeczniak, przepis na wino, wino domowe Porzeczka czerwona jest krzewem doskonale nadającym się do uprawy amatorskiej w ogrodach przydomowych i na działkach. Jej owoce, zbierane w pełni lata, są doskonałym surowcem na przetwory domowej roboty - galaretki, dżemy, wina i soki. Do uprawy amatorskiej porzeczkę czerwoną predysponuje też większa mrozoodporność i mniejsza wrażliwość na choroby w porównaniu do porzeczki czarnej. Porzeczka czerwona Porzeczka czerwona - charakterystyka gatunku Pierwsze wzmianki o porzeczce czerwonej (Ribes rubrum) datuje się na XV wiek, początkowo była ona traktowana jako roślina lecznicza. Dopiero w późniejszym wieku rozprzestrzeniła się na Europę Wschodnią i Anglię. W Europie Zachodniej owoce porzeczki czerwonej są towarem luksusowym. U nas zaś pozostają nieco niedoceniane. Porzeczka czerwona to stosunkowo mało wymagający krzew, cechujący się dużą mrozoodpornością. Wegetację rozpoczyna później niż porzeczka czarna, dzięki czemu jej kwiaty nie są tak często uszkadzane przez przymrozki. Nadaje się do uprawy na terenie całego kraju. Krzew dorasta do ok 1,0-1,5 m wysokości, w zależności od tego w jaki sposób będzie cięty. Porzeczka czerwona, prawidłowo prowadzona owocuje obficie, jeden krzew może wydać 4-5 kg. owoców. Owoce porzeczki czerwonej zawierają 2 razy mniej cukru od innych owoców, zwierają natomiast dużo kwasów organicznych, a szczególnie kwasu cytrynowego. Posiadają dużo błonnika oraz witaminy B i E. Dodatkowo owoce mają właściwości przeciw utleniające. Doskonale nadają się na przetwory, a konfitura z czerwonej porzeczki może z powodzeniem służyć jako zamiennik dla drogiej konfitury żurawinowej, dodawanej do mięs. Uprawa porzeczki czerwonej Stanowisko uprawy porzeczki czerwonej powinno być słoneczne. Dość często popełnianym błędem jest sadzenie krzewów w cieniu drzew, gdzie owocują słabiej i dają drobne owoce. Wymagania glebo porzeczki nie są bardzo wygórowane. Porzeczka czerwona wymaga gleb lekko kwaśnych, o odczynie pH 5,5 – 6,5. Najlepiej aby była to gleba żyzna i zasobna w próchnicę ale porzeczki udają się też na słabszych i lżejszych glebach. Wówczas należy jedynie pamiętać o utrzymaniu odpowiedniej wilgotności gleby. Uwaga! Porzeczek nie należy sadzić na glebach bardzo ciężkich, gliniastych i podmokłych. Sadzenie porzeczki czerwonej Termin sadzenia porzeczki Sadzonki porzeczki z nagim korzeniem sadzi się jesienią, na przełomie października i listopada lub wiosną w marcu i kwietniu. Warto zauważyć, że porzeczka czerwona lepiej nadaje się do wiosennego sadzenia niż porzeczka czarna, gdyż nieco później rozpoczyna wegetację. Natomiast sadzonki porzeczek z pojemników sadzić można przez cały sezon wegetacyjny. Są jednak droższe od tych z odkrytym miejsca sadzenia Chcąc posadzić porzeczkę czerwoną należy najpierw odpowiednio przygotować miejsce. Dołek należy wykopać kilka dni przed sadzeniem porzeczki, co pozwoli dobrze przewietrzyć się ziemi. Dołek powinien być głębokości 30 cm, i na tyle szeroki aby swobodnie pomieścić korzenie bez konieczności ich zaginania. Z dna dołka należy usunąć duże kamienie i spulchnić ziemię, po czym wymieszać ją z nawozem organicznym oraz garścią popiołu drzewnego, zapewniającego potrzebną dla tych krzewów dawkę i rozstawa sadzenia W tak przygotowane miejsce możemy w końcu zacząć sadzić porzeczkę. Do sadzenia należy wybierać sadzonki zdrowe, które mają dobrze wykształcony system korzeniowy i przynajmniej po 3 pędy boczne. Korzenie uszkodzone i zbyt długie skracamy, zazwyczaj do dł. ok 20 cm. Po włożeniu rośliny do dołka należy przysypać ją ziemią wymieszaną z kompostem. Na koniec obficie podlewamy. Ważne! Krzewy porzeczki czerwonej sadzimy ok. 5-7 cm głębiej niż rosły w szkółce. Porzeczki sadzimy w rzędach w odstępach 1,0-1,2 m. Odstępy między rzędami powinny wynosić 1, po sadzeniu Po posadzeniu porzeczki, należy też ją przyciąć, pozostawiając nie więcej jak 4-5 pędów, a pozostałe wycinać przy samym dole. Pozostawione pędy skracamy do wys. 2-4 oczek. Dzięki temu roślina lepiej się rozkrzewi i wytworzy silniejsze nowe pędy. Pielęgnacja porzeczki czerwonej Zabiegi pielęgnacyjne porzeczki to przede wszystkim dbanie o odpowiednią wilgotność podłoża, czyli podlewanie. Przy pielęgnacji porzeczki trzeba też pielić wokół krzewu. Dobrym rozwiązaniem jest ściółkowanie, co zatrzymuje wilgoć, a także hamuje wzrost chwastów. Jako ściółka mogą być wykorzystane: trociny, kora sosnowa, dobrze przekompostowany obornik. Pielęgnowanie porzeczki to także dbanie o jej stan zdrowia, ochrona przed wszelkimi szkodnikami i chorobami porzeczki, a także prawidłowe cięcie porzeczki czerwonej. Cięcie porzeczki czerwonej Jeżeli chce się dobrze ciąć porzeczkę czerwoną należy zapamiętać, że porzeczka czerwona owocuje na pędach dwu- lub trzy-letnich, a sam krzew ma naturalną tendencję do krzewienia się. Tnąc porzeczkę czerwoną nadaje się formę najbardziej sprzyjającą wspomagające owocowanie Rozpoczynamy cięcie porzeczki czerwonej trzeciej zimy. Skracamy każdą gałązkę do 5 pączków. Następnie należy skracać co roku na długość 3-5 pączków wszystkie pędy, które wyrosły z pędów przycinanych w roku pielęgnacyjne To cięcie porzeczki czerwonej stosowane jest od 5 roku życia. Usuwa się 2-3 najstarsze pędy główne u nasady krzewu, co pomaga doświetlić krzew. Zostaną one zastąpione przez młode pędy. Zabieg powtarzamy co roku dzięki czemu będziemy mieć stałą rotację nowych pędów. Cięcie porzeczek. Jak i kiedy przycinać porzeczki? Warunkiem wysokiego plonu porzeczek jest odpowiednie cięcie tych krzewów. Prawidłowo przycięte porzeczki lepiej się ukorzeniają po posadzeniu, rozkrzewiają, kwitnienie jest bardziej obite, owoce dorodniejsze i wzrasta odporność na choroby. Zobacz jak i kiedy przycinać porzeczki aby cieszyć się dużymi plonami zdrowych owoców! Więcej... Zbiór porzeczki czerwonej Owoce porzeczki czerwonej zbieramy od końca czerwca do początku sierpnia. Zrywamy całe grona, a nie pojedyncze owoce. Zebrane owoce można przechować w lodówce przez okres do dwóch tygodni, najlepiej na dolnej półce, w pojemniku na sałatę. Można je spożywać na surowo oraz wykorzystać do przyrządzania przetworów - galaretek, dżemów, konfitur, soków, win lub ugotować z nich kompot. Jako składnik przetworów, owoce porzeczki czerwonej dobrze sprawdzają się w połączeniu z agrestem oraz świdośliwą. Odmiany porzeczki czerwonej Na działce warto posadzić 2-3 różne odmiany porzeczki czerwonej o różnej porze dojrzewania owoców. Dzięki temu ich smakiem będzie można cieszyć się przez większą część lata - od lipca do sierpnia. Oto najpopularniesze odmiany porzeczki czerwonej:Detvan - odmiana porzeczki tworząca duży i zwarty krzew, plonuje b. obficie. Owoce duże , zebrane w długie grona. Dojrzewają w połowie lipca. Odmiana odporna na antraknozę liści van Tets - ta odmiana porzeczki tworzy duży, luźny krzew, owoce smaczne, zebrane w długich gronach, dojrzewają połowie lipca. Odporna na opadzinę liści porzeczki. Polecana do uprawy w - krzew o silnym wzroście i lekko rozłożystym pokroju. Tworzy dość długie grona z licznymi owocami o słodko-kwaśnym smaku. Owoce dojrzewają ok. 3-5 dni później niż u odmiany Jonkheer van Tets. Uchodzi za mało podatną na - jest to odmiana późna, szybko rosnąca i plenna. Owoce zebrane w długich gronach, duże do średnich, po dojrzeniu nie osypują się. Decydując się na uprawę tej odmiany, trzeba uważać na szkodnika - wielkopąkowca - późna odmiana deserowa, o wyjątkowo smacznych owocach. Rośnie silnie i obficie plonuje. Niestety często porażana przez antraknozę porzeczki, dlatego dla ograniczenia porażenia tą chorobą warto nad krzewami formować daszki z folii. Przeczytaj również: Porzeczka biała - odmiany, uprawa, sadzenie Porzeczka biała jest stosunkowo mało popularna, tymczasem dość dobrze nadaje się do warunków uprawy amatorskiej. Jej wymagania uprawowe są identyczne jak u porzeczki czerwonej, a owoce są bogatym źródłem witaminy C i wielu innych składników odżywczych. Nadają się do bezpośredniego spożycia jak i na przetwory, choć ich zabarwienie na pewno nie jest tak atrakcyjne jak w przypadku porzeczki czerwonej. Więcej... Krzewy owocowe w ogrodzie Planując nasadzenia w kwaterze sadowniczej nie sposób zapomnieć o krzewach owocowych, które nie są zbytnio wymagające w uprawie, a w podzięce za trud włożony w ich pielęgnację odwdzięczą się obfitym owocowaniem. Zobacz jakie krzewy owocowe są najłatwiejsze w uprawie oraz czym się kierować wybierając krzewy owocowe do ogrodu lub na działkę. Więcej... Rośliny sadownicze mało znane - ciekawe drzewa i krzewy owocowe Planując nasadzenia w przydomowych sadzie warto zwrócić uwagę na rośliny sadownicze mało znane, które rodzą smaczne, bogate w składniki odżywcze owoce. W większości te ciekawe drzewa i krzewy owocowe posiadają też liczne walory ozdobne, wiele z nich jest mało wymagających i wysoce mrozoodpornych. Oto jak stworzyć niezwykły sad, pełen cennych, nietypowych owoców. Więcej... Opracowano na podstawie: Jean-Marie Polese, Uprawa krzewów owocowych, Wydawnictwo RM, Warszawa 2008, s. 36-44; Joanna Filipczak, Katalog roślin- drzewa, krzewy, byliny, Agencja Promocji Zieleni Sp. z Warszawa 2011, s. 283-284; dr Katarzyna Król, Kolorowe porzeczki, Działkowiec, Nr 3/2010, s. 42-43. Fot.

wino z czerwonej porzeczki forum